關於奇窯

專利奇窯上山下海

「奇窯學堂」由知名連鎖餐廳巴沙諾瓦副總經理李志勇創辦。以「行動窯烤車到府服務」的方式,上山下海,走進學校,社區,企業等執行教學活動。透過獨門專利的快速科技柴窯,並運用當地特色農漁產品,開發出獨特菜單,如烏魚子,魩仔魚,十八羅漢,少年英雄,烤包中…披薩。(六龜)歸鄉…麵包。

當地特產食材最新鮮

致力以最扎實的手工做出最美味的窯烤產品,來推廣各地的農漁產品,提升當地的知名度,增加收益及創造就業機會,讓農村人才回流。

好吃好玩的DIY課程

在奇窯精心準備的DIY課程中,大人小孩都能體驗親手製作(鳳梨酥,披薩,麵包,法式鹹派…等各式產品)的樂趣,並及時品嚐。帶給參與者歡樂,認識食材和傳遞食品安全,烘焙知識。假日時在高雄蚵仔寮漁港漁會旁販售,並接受手作體驗及現場販售之預約。

想試試看好吃又好玩的窯烤美食嗎?
歡迎密切注意我們的每週行程,或直接來電洽詢預約!

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